Det er tidlig vinter, og er det noe vi nordmenn blir om vinteren så er det like stive og kalde som været. Det er vel mange som husker Ringnes Lettølkampanje for noen år siden, hvor norsk stivhet og det såkalte NISSE syndromet sto i sentrum. Så hva passer vel ikke bedre nå enn en studie i øl… Er det noe vi studenter kan så er det å drikke øl. Og ikke rent lite av det heller. Viste du for eksempel at 1 dl pils inneholder 39 kalorier? Samme kvantum H-melk derimot inneholder over dobbelt så mange. Det samme gjelder eplemost og appelsin juice. Er du i utlandet så er øl noe av det tryggeste du kan drikke, er vannet dårlig drikk øl med god samvittighet. Sykdomsfremkallende bakterier kan nemlig ikke leve i øl. I snitt drikker nordmenn 52 liter øl hver i året. Den norske drikkekulturen går mot at vi drikker kontinentalt i ukene og nasjonalt i helgene. I motsetning til et land som Tsjekkia, hvor konsumet er mye større, men kanskje sunnere? De drikker litt hver dag og holder seg friske mens vi sliter med bakrusen og ølmage og andre bivirkninger…
Ølsmaking er en kunst på linje med vinsmaking. Det er faktisk like komplisert, den største forskjellen er at du for all del ikke må spytte ut ølet. Smaksnervene som gjør at du kjenner bitterheten i øl sitter nemlig plassert så langt bak mot halsen at du må svelge for å kjenne den. Og det gjør jo hele smakingen mer interessant. Etter et par timer med ølsmaking blir det riktig trivelig stemning. Vil du lære mer om ølets historie og bli en ølkjenner så kom og smak med oss. Representanter fra Ringnes Ølskole tar turen til kveldens Upop-aften i Lillesalen og lærer deg det du ikke visste om øl.
Velkommen til en smaksrik aften.

Panel:
Ølkjennere fra Ringnes Ølskole